Josep Maria Pinto
Colaboraciones en Nómade:
Traductor de libros de cocina y de obras literarias, en 2013 se encargó de la traducción de En busca del tiempo perdido, de Marcel Proust, al catalán.
Desde el año 1997 escribe los textos de los libros de Ferran Adrià, así como también ha realizado el libro del Modulo III del Curso de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación de la Cátedra Ferran Adrià (Universidad Camilo José Cela).
Es autor de un poemario y de un libro de ensayos literarios.